Moyen-âge
Classiquement le moyen-âge s'étend de 935 et le partage de l’empire romain à 1453 et la prise de Constantinople par les turcs. Cette époque est le règne de l'obscurantisme en ce qui concerne la médecine et les diverses formes de la chirurgie dans tout l'occident.
On ne note pas de découverte médicale majeure durant cette période.
Le monopole de la médecine appartient à l’Eglise, ce sont les moines qui pratiquent la chirurgie.
Cependant la méconnaissance de la médecine par les moines entraine l’interdiction de leur exercice par les Conciles de Tours et de Latran. Apparaissent alors les « arracheurs de dents » qui offraient leurs services sur les places publiques et dans les foires, affirmant que le patient ne souffrirait pas.
S’en suivra la mise en place d’enseignement universitaire légalement reconnu avec la création des premières facultés de médecine mais la chirurgie reste exclue de ces facultés. Ainsi, en 1220, fut créée la première Faculté de Médecine à Montpellier (3ème Université d'Europe). Il faudra ensuite attendre 1229 pour Toulouse, 1274 pour Paris et plus de 700 ans pour qu’apparaissent les Facultés de Chirurgie-dentaire (ou d’Odontologie) en France avec la création des Unités d’Enseignement et de Recherche (UER) en 1968.
Au moyen âge le sens des mots Université et Faculté n'est pas celui d'aujourd'hui. Les médecins (robe longue, latin) méprisent les chirurgiens qui s'organiseront de leur côté.
En 1268 Louis IX (Saint Louis) crée la première association professionnelle de chirurgiens en France : celles des Barbiers-Chirurgiens.
D’un côté nous aurons les Barbiers, de l’autre les Chirurgiens de St Côme et St Damien.
Les barbiers
Le Barbier est, en fait, l’ancêtre du dentiste.
En 1423, les Chirurgiens obtiennent l’interdiction pour les Barbiers de pratiquer la chirurgie et les soins dentaires.
En 1465, les Barbiers récupèrent cette autorisation (sous Louis XI).
En 1494, ils obtiennent l’honneur de suivre les cours d’anatomie à la faculté de médecine (alors que les Chirurgiens n’ont pas cette autorisation car ils font trop de concurrence aux médecins).
Les chirurgiens de St Côme et St Damien
Jean Pitard fut le premier chirurgien de Louis IX (saint Louis) 1226-1270. Il eut l’idée de réunir les chirurgiens parisiens en une corporation. À sa demande, en 1260, Louis IX créa, la confrérie de Saint-Côme et de Saint-Damien (des frères jumeaux considérés comme les saints patrons des médecins et des chirurgiens) qui définissait et organisait pour la première fois le métier de chirurgien.
On distingue:
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les Maîtres chirurgiens
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s'attribuent robe longue et bonnet carré comme les médecins ;
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peu interventionniste ;
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apprennent le latin.
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les Chirurgiens-barbiers
- robe courte ;
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chargés de la petite chirurgie.
Des querelles incessantes existent entre les médecins et les chirurgiens.
Les médecins s'insurgent contre les chirurgiens de robe longue et cooptent les barbiers (robe courte).
A Paris commence un cours d'ostéologie à destination des barbiers.
En Lorraine
Du XIV° au XVII° siècle, en Lorraine, comme partout en Europe, la chirurgie est donc faite par des ambulants, illettrés, empiriques… D'où les décrets des Ducs de Lorraine contre les abus des "charlatans".
Pour en savoir plus :
Miniature on a initial 'D' with a scene representing teeth ("dentes").
Un dentiste avec un davier en argent et un collier de large dents, avulsant une dent chez un homme assis
(A dentist with silver forceps and a necklace of large teeth, extracting the tooth of a seated man.)
Titre (du livre) : Omne Bonum ;
Auteur: Palmer, James le ;
Lieu : England (London) ;
Date : 1360-1375 ;
Langage: Latin.